Eigenwachsumarbeitung zu Mittelwänden

Ich möchte von einer Firma berichten, die für mich kleinen Imker genau richtig kam. Schon lange habe ich darauf hin gearbeitet, mein Eigenwachs zu Mittelwänden umarbeiten lassen zu können. Bisher habe ich immer Mittelwände von Freunden gekauft und mein Entdeckelungswachs schön säuberlich gesammelt.
Aber lesen Sie selbst, der Reihe nach:

 

Während einer unserer letzten Monatsversammlungen hat sich Jürgen Diehm und seine
Firma "Mittelwandmanufaktur Diehm" mit seinem Angebot Eigenwachs zu Mittelwänden umzuarbeiten, vorgestellt.
Sofort war mir klar, das muss ich mir genauer anschauen.

Alle mir bisher bekannten Firmen bieten Wachsumarbeitung erst ab 10-20 Kg an, manche nehmen zwar kleinere Menge an, geben aber nicht die Mittelwände vom eigenen Wachs zurück, sondern versichern lediglich, dass Sie nur Wachs von vertrauenswürdigen Imkern annehmen, die auch selbst dann wieder die gleiche Menge kaufen.

Nach seiner Vorstellung während unserer Monatsversammlung habe ich Jürgen Diehm in seiner Werkstatt in Wolfegg besucht.

Die Werkstatt
Er hat sich die kleinste auf dem Markt erhältliche Anlage gekauft und ist in der Lage Wachs in Kleinmengen zwischen 6 kg bis maximal 30 kg in einer Charge zu verarbeiten.

Der Prozess
Vor der Herstellung der Mittelwand durchläuft das Wachs einen zweistufigen Prozess, der im ersten Schritt das mechanische Reinigen des Wachses von sichtbaren Verschmutzungen (Bienenreste etc.) beinhaltet. Dies geht über einen feinen Filter und das anschließende Klären.

Und im zweiten Prozess werden die Krankheitserreger wie z.B. die Nosema oder auch die Kalkbrut abgetötet. Dies geschieht in dem Sterilisationsprozess. Um die Sporen der Amerikanischen Faulbrut zu bekämpfen, muss das Wachs auf rund 130°C erhitzt und für ca. 30 min. auf der Temperatur gehalten werden.

Dann erst kommt das geklärte und sterilisierte Wachs in die Mittelwandgießmaschine. Das Wachs läuft mit einer Temperatur von ca. 72°C zwischen zwei perforierten Walzen. Dort erstarrt es dann und wird als Endlosband mit zwei Rollmessern auf Breite geschnitten. Am Ende wird dann das Wachsband über ein Schlagmesser auf die gewünschte Länge gebracht.

Das Video
Der Prozess des Mittelwandgießens hat mich so fasziniert, dass ich ein kleines Video gemacht habe, das ich unseren Lesern nicht vorenthalten will.

Welches Wachs eignet sich denn vorzugsweise zur Mittelwandherstellung
Das so genannte Deckelwachs hat die geringste bis überhaupt keine Belastung an Umweltgiften, Pflanzenschutzmitteln, Varroaziden usw.. Denn dieses Wachs wird direkt von der Biene beim Verdeckeln der Honigzelle produziert und ist deshalb so wertvoll.

Theoretisch kann jedes Wachs zur Umarbeitung benutzt werden, nur dann wäre eine Untersuchung sinnvoll und das rechnet sich nur in größeren Chargen. Diese Untersuchungen kosten, je nachdem auf welche Bestandteile das Wachs untersucht werden soll, bis zu 100 €. Dies ist bei kleinen Mengen nicht rentabel.

Darüber hinaus muss im Vorfeld klar sein welche Rückstandsanalyse im Bienenprodukt durchgeführt werden soll. Denn im Zusammenhang mit Wachs kommen drei Bereich in Frage:

  1. Die Umweltverschmutzung
  2. Der Pflanzenschutzmitteleinsatz in der Landwirtschaft (Insektizide und Fungizide aus z.B. Rapsblütenbehandlung)
  3. Verschiedene Maßnahmen im Betriebsablauf einer Imkerei (z.B. durch Varroazide oder Wachsmottenbekämpfungsmittel)
  4. Gefälschtes Wachs

Die einzelnen Untersuchungen beginnen bei ca. 80,-€ (zzgl. USt.) und werden zum Teil durch EU-Fördermittel unterstützt, so dass sich die Kosten für den Imker auf ca. 30,-€ belaufen.

Auch die Wachsverarbeitung für Biolandimker ist möglich
Jürgen Diehm sagt: Bioland möchte die Garantie haben, dass beim Herstellprozess keine Produktdurchmischung stattfindet und da er sowieso nach jedem Umarbeitungsprozess die gesamte Anlage komplett reinige, kann er diese Vorgaben erfüllen.
Zudem erwartet Bioland auch die schriftliche Beschreibung der Prozesse, die er alle dokumentiert hat und dem Kunden auch zur Verfügung stellen kann.
Was die Qualität des Wachses anbelangt, sagt er, ist der Biolandimker selbst dokumentationspflichtig und muss Seitens des Rohwachses die Standards natürlich auch einhalten, dokumentieren und erfüllen.

Ich danke Jürgen Diehm nochmal ganz herzlich für seine Einladung und die nette Vorführung seines Betriebes

Jürgen Diehm
Mittelwandmanufaktur Diehm
Fasanenweg 8/1
88289 Waldburg
info(at)mittelwandmanufaktur-diehm.de
Tel.: +49 (0)7529 4312187